Recorre todos los artículos de Napkin Notes en orden cronológico y encuentra preguntas improbables, cálculos rápidos y ciencia cotidiana.
En Facebook, los famosos seis grados de separación se reducen a poco más de cuatro saltos. La teoría de grafos explica por qué una red de miles de millones de personas puede comportarse como un mundo sorprendentemente pequeño.
Un hombre trajeado aparece en tu taller con una trompeta de vidrio transparente que se estrecha sin terminar nunca y una condición. Debe verse completamente roja… lo que parece un encargo extraño acaba revelando una lección sobre el infinito.
¿Alguna vez te has preguntado por qué explotan las palomitas, de dónde sale su forma y por qué saben tan bien? Ponte cómodo, vamos a mirar la ciencia que se esconde dentro de un grano de maíz.
Dejas una barra de pan en la encimera. Sales. Vuelves unas horas después. Intentas morder. El pan responde con un sonido seco, casi metálico. No es traición. Es física. Y la física, como ya sabrás, no tiene empatía.
Cada descorche de champán es una pequeña demostración de física: gases comprimidos, termodinámica y un corcho convertido en proyectil. Un simple pop esconde presión interna, expansión rápida y un chorro de CO₂ que puede cruzar la barrera del sonido.
